자두보관법1 자두 보관법, 후숙과일 대표주자! 자두 보관법, 후숙과일 대표주자! 여름에는 더운 날씨로 지치기도 하지만 새콤달콤 맛있는 과일들을 먹을 수 있어 행복 한 것 같아요. 오늘은 여름에 사랑 받는 과일 자두에 대해 알아보려고 하는데요. 그중에서도 많은 분들이 궁금해하는 자두 보관법에 대해 알려드릴거에요. 자두는 껍질에 분가루가 많이 묻어 있는 것을 골라야 해요. (흰분은 과분으로 많을 수록 당도가 높음) 그리고 꼭지가 마르지 않고 빨강과 노랑이 약간 섞여 있으며, 윤기가 나고 만졌을 때 단단한 것이 좋아요. 자두는 후숙 과일이라 말랑한 자두를 선택하신다면 금방 물러 버려서 맛이 없을 수 있어요. 그러니 단단한 자두를 선택하셔서 살짝 후숙을 해서 드시면 맛있게 드실 수 있답니다. 맛있는 걸로 골라 씻지 않고 상온에서 하루 이틀 후숙 해서 먹으면.. 2021. 8. 2. 이전 1 다음
