장어탕 끓이는법1 장어탕 끓이는법, 집에서도 맛집 장어탕 끓이는법, 집에서도 맛집 요즘같이 더운 날씨에는 뚝배기에 바글바글 끓여나오는 이열치열의 국물있는 음식을 먹어줘야 합니다. 보양식을 먹고 힘내야 하니까요. 복날에 특히 많이 찾는 보양식인 삼계탕, 오리백숙, 장어탕, 추어탕 많은 국물보양식들이 있죠. 얼마전 맛있게 먹었던 장어탕이 급 생각나서 집에서도 장어탕 끓이는법에 대해서 알아보기 시작했는데, 장어를 손질하는것 자체가 부담이 크다보니 다른 방법으로 알아보게되더라구요. 장어를 전문적으로 취급하는곳은 자연스럽게 손질하고 장어탕까지 메뉴로 판매하지만 일반 가정집에서 장어를 직접 손질하고 장어탕을 만드는것에는 상당한 부담을 느낄 수 밖에 없는데요. 그럼에도 불구하고 내 입맛에 맞는 장어탕 끓이는법을 조금 쉽게 익히려면 손질된 장어를 구매해서 장어탕을 만.. 2021. 6. 23. 이전 1 다음
