샤인머스켓 보관방법은?

샤인머스켓 보관방법은?

이번에 설빙에서 '샤인머스켓 메론빙수'가
새롭게 나와 인기를 끌고 있다고 하는데요,

맛있는 거 + 맛있는 거 라서 
맛이 없을 수 없을 거 같아요 ㅎㅎ

그래서 오늘은 요즘 핫한 샤인머스켓에 대해
알아보면서 샤인머스켓의 효능과 보관방법 등을
정리해보려고 합니다!

먼저 샤인머스켓이란 청포도의 한 종류로
단단한 식감과 함께 망고의 향이 느껴지는
과일이라고 해요!

일반적인 캠벨 포도의 당도가 14~16brix인 것에 비해,
샤인머스켓은 당도가 18~20brix로 높아
혀가 아릴 정도라고 합니다.

샤인머스켓의 껍질에는 레스베라트롤이라는
성분이 풍부하게 함유되어 있는데요,
이 성분은 지방을 제거하는 역할을 하여
다이어트에 도움을 준다고 해요.

또 폴리페놀 성분이 함유되어 있어
혈관 질환을 예방하는 데에도 많은 도움을 주며
식이섬유가 풍부하여 피로회복, 피부미용에도
도움이 된다고 하네요~

샤인머스켓은 프르는 물에 한 번 씻고,
물에 식초나 베이킹소다를 한 숟갈 정도 넣어
담가두셨다가 먹으면 된답니다.

 

샤인머스켓은 후숙을 해서 먹으면
더 맛있는 과일인데요

따라서 바람이 잘 통하고 햇빛이 바로 들지 않는
상온에서 2, 3일 정도 두고 먹으면
더욱 맛있게 드실 수 있다고 해요.

 

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또 샤인머스켓은 그냥 먹어도 맛있지만
와플이나 토스트에 올려 먹으면 

더욱 맛있게 먹을 수 있으며,
한 알씩 뜯어 얼려먹어도 별미라고 합니다!