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비트 요리법, 놀라운 효능이 숨어있어요. 비트 요리법, 놀라운 효능이 숨어있어요. 비트의 놀라운 효능은 이미 많은 방송, 뉴스, 매체를 통해 소개된 바가 많습니다. ​ 그중에서도 "혈관청소" 에 아주 탁월한 효과가 있다고 알려지면서 혈관 건강의 대표적 음식이 되었어요! 평소 몸에 쌓인 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관질환예방 에도 아주 탁월합니다. ​ 우리 몸에서 혈관이 막히면 다양한 질병을 유발하는 만큼 혈액이 원활하게 흐를 수 있도록 건강관리가 필수에요! 평소 즐겨 먹기 위해서는 다양한 비트 요리법 활용을 알고 계시면 유용하답니다. 비트는 지방 함량이 워낙 낮아 다이어트를 위해 샐러드로 만들어 드시면 아주 좋습니다. 그러나 호불호가 갈리는 특유의 비린맛 때문에 아예 먹지 않고 꺼리는 분들도 많아요. 어떤 재료와 함께 섞어 만드냐도 중요하고 맛.. 2021. 7. 2.
5차 재난지원금 대상 확인해보세요 5차 재난지원금 대상 확인해보세요 최근 5차 재난지원금 대상 지급에 대해 새로운 정부 정책이 나왔는데요 한 번 자세히 알아볼까요 6월 29일 정부와 더불어민주당이 코로나 5차 재난지원금 대상 지급을 소득 하위 80% 가구로 결정하면서 '소득 하위 80%'에 자신이 포함되는지 궁금증이 커지고 있는데요 대한민국 전 국민 지원금을 주장해온 여당과 소득 하위 70%를 주장해온 정부가 만들어낸 휴전선이라고 합니다 이렇게 합의안은 마련되었으나 전 국민 지원성을 주장하는 목소리가 여전히 만만치 않아 국회 논의 과정에서 불확실성이 남아있다고 하는데요 5차 재난지원금 대상 지급을 선정하는 과정에서도 다른 당의 논란도 예상된다고 합니다 많은 국민들에게 지원되는 재난지원금은 33조 원 정도의 2차 추가 경정 예산안에서 가장.. 2021. 7. 1.
5차 재난지원금 신청 알아볼까요? 5차 재난지원금 신청 알아볼까요? 1~4차 재난지원금 신청이 마무리가 되고 5차 재난지원금 신청에 대한 논의가 진행되고 있습니다. 4차 재난 지원금이 선별로 지급이 되어 5차 재난지원금은 전 국민을 대상으로 지급이 되지 않을까 기대를 모았습니다. 그러나 지난 24일 발표된 내용에 따르면 5차 재난지원금은 고소득층을 제외한 하위 80%에 선별적으로 지급을 한다고 밝혔습니다. 소상공인과 자영업자, 피해계층을 위한 재난지원금은 또 따로 지급이 된다고 하네요. 그리고 이번에 5차 재난지원금 신청에 새롭게 도입된 제도 상생 소비지원금을 신설한다고 밝혔는데요, 상생 소비지원금이란 2분기 월 평균 카드 사용액 대비 3% 이상 증가한 카드 사용액의 10%를 3개월 간 돌려주는 제도를 말합니다. 한도는 1인당 30만원으.. 2021. 6. 29.
카스테라 홍감자, 똑똑하게 챙겨요! 카스테라 홍감자, 똑똑하게 챙겨요! 겉은 빨갛고 속은 노오란 포슬포슬하고 단맛이 느껴지는 카스테라 홍감자! 카스테라 홍감자 찌는법의 꿀팁, 깨끗하게 씻어 껍질째 찌는 것이 좋은데 찜기 위에 찌는 경우에는 쉽지만, 물을 붓고 삶으실 때에는 홍감자의 4/5 정도가 잠길 만큼 물을 넣으시고 굵은소금을 넣어주셔도 맛있게 찌는법으로 이야기할 수 있겠습니다. 평균 15분 정도 찜기에서 쪄내는데 감자의 크기에 따라 차이가 생길 수 있으니 이 부분은 적절하게 조절해 주시면 되겠죠?! 카스테라 홍감자는 일반 감자와 비교했을 때 전분의 함량이 높기 때문에 요리하실 때에도 국물요리보다는 튀김, 찜으로 드시는 게 좋으며 껍질째 찌거나 삶으신 경우에는 냄비를 흔들어주기만 해도 쉽게 껍질이 잘 벗겨지는 것을 경험하실 수 있답니다.. 2021. 6. 28.
초당옥수수 삶는법, 어렵지 않아요 초당옥수수 삶는법, 어렵지 않아요 여름철 최고의 간식 '우리 아기 불고 노는 하모니카는~♬' 오늘은 맛있는 초당옥수수 삶는법에 대해 포스팅 해보려고 합니다. 본격적인 여름이 시작되고 초당옥수수의 열풍이 불고 있죠. 최근 강원도 홍천, 충북 괴산, 제주도 등지의 농가들이 초당옥수수의 생산량이 크게 늘어 인터넷은 물론 마트에서도 손쉽게 구할 수 있답니다. 초당옥수수는 정말 너무 달아서 '초당'이라는이름이 붙었다고 해요. 단맛과 아삭아삭한 식감이 특징으로 우리가 알던 그 옥수수와 조금 다른 초당옥수수 삶는법이 있답니다. 먼저, 옥수수는 수확된 후 수분과 당분이 줄어들기 때문에 최대한 빨리 먹는 것이 좋아요. 특히 초당 옥수수는 알갱이 껍질이 얇아 건조되는 시간이 짧기에 가급적 빠른 섭취를 권장합니다. 껍질째 .. 2021. 6. 25.
2021년 초복, 복날무엇?! 2021년 초복, 복날무엇?! 여름에 몸보신 하는 날!! 2021년 초복 중복 말복! 도대체 '복날'의 의미는 뭘까요? 우리는 흔히 복날이면 영양가가 풍부한! 몸보신 할 수 있는! 그런 음식을 먹는 게 관습처럼 되었네요. 그래서 삼계탕이나 오리탕 등 몸을 건강하게 해주는 음식을 초복, 중복, 말복에 나누어 3차례 먹곤 했는데요? 그런데 이 복날은 도대체 왜 생겨난 것이고 왜 건강한 음식을 먹는걸까요? ​복날은 '더위가 가장 극에 달하는 날'을 칭해서 복날이라고 한답니다. 그럼 이제 2021년 초복을 맞이하며 세 복날의 의미를 각각 살펴볼까요? ​초복 : 본격적으로 더위가 시작되는 날로 많은 사람들이 보양식을 찾게 되는 시즌입니다. ​중복 : 한참 열대야와 폭염이 진행중인 시기로 몸과 마음이 지치기 시작하.. 2021. 6. 24.
신비복숭아, 효능과 부작용 신비복숭아, 효능과 부작용 신비복숭아라는 특별한 복숭아가 등장했답니다. 천도복숭아, 백도복숭아, 납작복숭아를 뛰어넘는 복숭아 맛에 센세이션을 일으켰답니다. 신비복숭아는 품절대란을 일으키며, 한번 맛본 사람들은 과즙이 넘치는 특유의 식감과 맛을 잊지 못하죠. 신비복숭아 반전의 맛은 어떤 맛이길래 이리 열광할까요? 신비복숭아의 효능과 부작용에 대해 알려드려요. 드디어 복숭아가 제철을 맞았답니다. 신비복숭아는 단단하고 새콤한 맛을 내는 천도복숭아 모양에 과즙이 흘러넘치는 뽀얀 백도복숭아의 맛을 냅니다. 복숭아는 필수 아미노산과 유기산 등 성분을 함유해 피로 회복에 도움을 줍니다. 펙틴 성분이 들어있어서 장운동을 활발하게 하며 숙변을 제거하고 변비를 해결해줍니다. 특히 흡연자인 경우 복숭아를 섭취하면 좋다고 합.. 2021. 6. 23.
장어탕 끓이는법, 집에서도 맛집 장어탕 끓이는법, 집에서도 맛집 요즘같이 더운 날씨에는 뚝배기에 바글바글 끓여나오는 이열치열의 국물있는 음식을 먹어줘야 합니다. 보양식을 먹고 힘내야 하니까요. 복날에 특히 많이 찾는 보양식인 삼계탕, 오리백숙, 장어탕, 추어탕 많은 국물보양식들이 있죠. 얼마전 맛있게 먹었던 장어탕이 급 생각나서 집에서도 장어탕 끓이는법에 대해서 알아보기 시작했는데, 장어를 손질하는것 자체가 부담이 크다보니 다른 방법으로 알아보게되더라구요. 장어를 전문적으로 취급하는곳은 자연스럽게 손질하고 장어탕까지 메뉴로 판매하지만 일반 가정집에서 장어를 직접 손질하고 장어탕을 만드는것에는 상당한 부담을 느낄 수 밖에 없는데요. 그럼에도 불구하고 내 입맛에 맞는 장어탕 끓이는법을 조금 쉽게 익히려면 손질된 장어를 구매해서 장어탕을 만.. 2021. 6. 23.
간장게장 황금레시피, 나만 따라와요. 간장게장 황금레시피, 나만 따라와요. 오늘은 제가 간장게장 황금레시피 알려드리려구요. 게딱지에 하얀 쌀밥을 쓱싹 비벼서 먹음 완전 맛있는데요. 조리법이 아주 간단하면서 맛은 좋답니다. 쉽고 자세한 간장게장 황금레시피로 적어볼게요 재료 준비하기 ​꽃게 1 키로 (대략 5~6미인데 크기는 상관 없어요) ​육수용 재료 : 사과 1/2, 양파 1/2, 대파 1, 황태 한줌, 건고추 4(or 페페론치노 건고추), 건다시마, 건표고, 대추 5알, 통마늘 10알, 생강 약간, 통후추, 감초 약간 ​부재료 : 간장 300 ml, 청양고추 3, 홍고추 2, 레몬 1, 사이다 200ml 꽃게가 살아있다면,,, 만지기 힘들다면,,,, 구입한 그대로 냉동실에 잠깐 넣어두고 급냉! 시키면 꽃게가 힘이 빠져요. 그리고 ​따로 꽃.. 2021. 6. 22.
대게 먹는법, 알고 먹어야 더 맛있다! 대게 먹는법, 알고 먹어야 더 맛있다! 대게 먹는법, 1인당 얼마나 먹어야 할까? 보통 1인당 1키로씩 먹으면 충분합니다. 게살볶음밥과 대게라면까지 먹으면 '아우 너무 배불러!!!'를 외칩니다. ​대게 먹는법, 알고 먹어야 더 맛있겠죠? 먼저, 생물 대게 먹는법! 생물 대게는 도착한 당일에 먹어야 해요. 대게를 10분정도 대야에 담궈 짠맛을 빼줍니다. 큰 냄비에 찜채반을 얹어요. 냄비 바닥에 물을 자작자작 하게 붓고 물이 끓을때까지 기다립니다. 물이 끓으면 그 다음 대게를 올려줍니다. 대게를 배가 보이게 뒤집어 올려야 안에 내장이 안흘러 내린다는 점, 기억하세요. 내장이 잘 보존되어야 볶음밥 해먹거나 라면에 넣어 먹을 수 있답니다. 뚜껑을 꽉 닫고 3마리 기준으로 15분정도 푹 쪄 줍니다. 15분이지나면.. 2021. 6. 19.

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